Translate

zondag 31 december 2017

Spellendag kerst 2017

Kerst is weer geweest! Dat betekent tijd voor de spellendag tussen de feestdagen in! En voor de tiende keer op een rij al weer. Ooit zijn we begonnen met deze spellendagen omdat we na de geboorte van onze oudste zoon, onze vrienden niet meer zo vaak zagen als we wel wilden. Dus dan nodig je al je vrienden bij jezelf uit natuurlijk. 

Vroeger of Later
En ook dit keer was de spellendag weer een succes. Ik had van te voren natuurlijk kerstcakes gebakken, lekker eten in huis gehaald, het huis opgeruimd en soep gemaakt. En terwijl ik nog onder de douche stond, kwamen de eerste gasten al binnen. Vrienden +R en +S met hun kinderen +M en E. En +G, die we via +Casus Belli hebben leren kennen. Om het ijs te breken begonnen we met wat Vroeger of Later, zodat we voor eens en altijd weten wat er nu eerder of later was in de ontwikkeling van de EGKS naar EU. Ondertussen speelde +Sander Rhino Hero met E. dat werd echt enorm hoog opgebouwd. 
Rhino Hero 3D
Inmiddels bleef de deurbel maar gaan. +O kwam ook nog langs met haar kinderen R. en D. Ze wist dat onze middelste dochter maar wat graag Hugo Spookslot wilde spelen. Maar die had ook een vriendin over de vloer. Gelukkig wilde iedereen samen een spelletje spelen.
Ik kon nog meedoen aan een spelletje Dresden Files, een cooperatief kaartspel. En 30 Seconds kwam ook nog een keer voorbij. Inmiddels kwamen vrienden M. en +M ook nog binnen met een heerlijke bijdrage aan het avondeten. En ondertussen waren +D+J en +R ook gearriveerd en hadden we inmiddels een behoorlijk volle huiskamer. 

Alien Frontiers

Het was tijd om het eten op tafel te zetten. En ook daar overtrof iedereen zichzelf weer. Nadat de buikjes rond gegeten waren, gingen de mensen met kinderen naar huis en gingen onze eigen kinderen langzaam naar bed. Vriendin M had nog Alien Frontiers meegenomen, een leuke worker placement game, waarbij je een vreemde planeet moet zien te koloniseren, terwijl je tegenstanders dat ook proberen. M en ik waren verwikkeld in een keiharde strijd om de overwinning, terwijl vrienden +K en G en Sander alleen maar toe konden kijken. 
Op een andere tafel ging Mansions of Madness van start. Maar toen ik om 23:00 een overwinning in de ruimte had geboekt, ging ik toch echt naar bed. Terwijl elders de Call of Cthulhu waanzin vrolijk doorging. 

zaterdag 30 december 2017

Kerstdiner

Elders heb ik al verteld over onze activiteiten tijdens de kerstdagen, maar hier wil ik toch even de tijd nemen om in te gaan op ons kerstdiner. Het was namelijk weer heerlijk!


We begonnen met een kaasterrine. Jaren geleden heb eens een terrine een aangeschaft, ooit met het idee om kaasterrines te maken. Ik heb er wel andere dingen mee gemaakt, maar gek genoeg was dit pas de eerste keer dat ik er een kaasterrine mee maakte. Ik maakte, zoals altijd, gebruik van een recept van Delia Smith. 

Benodigdheden
  • 5 blaadjes gelatine 
  • 100g buffelmozarella 
  • 110g Gorgonzola 
  • 250g ricotta
  • zout en gemalen peper
  • 75 ml mayonnaise (ik nam om en nabij de 75 gr mayo)
  • 1 dessertlepel citroensap
  • 150 ml slagroom
  • 1 dessertlepel gehakte bieslook (kon ik niet vinden, gehakte peterselie werkt ook)
  • 2 gehakte bosuitjes
  • 1 theelepel gehakte verse dille 
  • Een terrine, de mijn, met een inhoud van 0,8 L was prima. 

Bereiding
  • Hak de mozarella en gorgonzola in kleine stukjes en doe in een kom. 
  • mix de ricotta, mayonaise en citroensap in een andere kom door elkaar tot het helemaal glad is. 
  • mix de slagroom tot het lobbig wordt. 
  • Laat 5 blaadjes weken in ruim water, dat duurt een minuut of 5. Dan de gelatine uitknijpen en in een pan op een laag vuur smelten, dat duurt ongeveer 30 seconden. Haal de pan van het vuur. 
  • mix het ricottamengsel door de gesmolten gelatine. 
  • Meng de mozarella/  gorgonzola door de ricotta/ gelatine.
  • Voeg de kruiden en peper en zout toe. 
  • Roer de lobbige room er voorzichtig door.  
  • Doe alles in de geoliede terrine, dek af met plasticfolie en zet een paar uur in de koelkast om af te koelen en op te stijven.   
  • Wanneer je wil serveren, haal een mes langs de randen om de kaas los te maken en keer de terrine om. 
Toen volgde een gebraden gans. Die haal ik bij de Wildcentrale in Nijmegen. En ook die maak ik weer klaar volgens een recept van Delia Smith. In voorgaande jaren heb ik hem al vaker gemaakt. En het is heerlijk. Met 4 volwassenen heb je meer vlees dan je op kan. Maar de volgende dag eten we er weer van. Restjes die dan nog over zijn gaan met wat mosterd op brood. En van de botjes kan ik nog een lekkere bouillon trekken.

Gansje!

En we sloten af met zelfgemaakte tiramisu. Het recept heb ik jaren geleden als eens gedeeld. Als je op zoek bent naar mensen die dingen voor je moeten doen, is dit de ideale manier om ze om te kopen. En het is nog een lekkere, zoete gaatjesvuller na een lekker diner ook.

zondag 24 december 2017

Drakevlucht

Het is alweer december en tijd voor mijn laatste boek van mijn plan om boeken uit mijn jeugd te herlezen. Dit keer kies ik voor Dragonflight, het debuut uit 1968 van Anne McCaffrey (mijn ouders hadden elkaar nog niet eens ontmoet!). Met de serie boeken over de Drakenrijders van Pern heb ik ook kennis gemaakt via de +de Bibliotheek Eemland. De boeken werden vanaf 1991 uitgegeven in het Nederlands door uitgeverij de Boekerij. Ik zal dus 14 of 15 zijn geweest toen ik de boeken voor het eerst las, de ideale leeftijd van de doelgroep.
Dragonflight

Dragonflight bestaat uit een verzameling van twee korte verhalen (Weyr Search en Dragonflight) die in 1967 in het tijdschrift Analog verschenen. In 1968 verscheen de volledige roman Dragonflight. Later volgden nog Dragonquest (1970) en The White Dragon (1978) om de eerste trilogie vorm te geven. En uiteindelijke mondde de serie Dragonriders of Pern uit in een enorme hoeveelheid boeken die meerdere eeuwen aan avonturen op de planeet Pern beschrijven.

Indruk toen

In het begin van de jaren '90 was ik enorm onder de indruk van de avonturen van de dappere Lessa en de vreselijke ouderwetse mannen waar ze tegenop moest boksen en die maar niet wilden dat ze zelf ook zou vliegen met haar draak. En ook het mysterie van de verdwenen Weyr en achtergebleven technologie intrigeerde me enorm.

De editie die ik las


Weyr Search

Hoofdpersoon Lessa wordt wakker van een onaangenaam voorgevoel. Tien jaar geleden, toen ze nog een kind was, werd ze ook wakker met een voorgevoel en toen ze nog net op tijd vluchten voor een aanval van naburige Heer Fax. Al haar familie overleed in deze aanval op Ruatha en sindsdien overleeft zij alleen, in het Fort dat is ingenomen door haar aartsvijanden. Ze zet alles op alles om de overheersing door Fax te verbreken.
Eenmaal buiten kijkt Lessa naar de Rode Ster, die sinds kort aan de hemel verschijnt. De ster bevalt haar niet, maar is niet de bron van het gevaar dat haar vandaag wakker maakte.

De andere hoofdpersoon F'lar is de eerste Drakenrijder die geïntroduceerd wordt. Hij en zijn mannen, lid van een broederschap die gezworen is om Pern te beschermen tegen de buitenaardse bedreiging van Draad, maken een ronde langs alle Forten in Pern. Zij zijn op zoek naar vrouwen die een band aan kunnen gaan met een Drakenkoningin, die op het punt staat uit haar ei te komen. Hiervoor zijn zij op zoek naar een vrouw met een sterke wil.
Verder gelooft niemand nog dat Draad ooit weer zal vallen. Met het verval van het geloof in Draad, worden de oude waarschuwingen niet meer gehoord en is ook de status van de Drakenrijders in verval.
F'lar ontmoet Heer Fax en de mannen kunnen elkaar meteen niet uitstaan, maar Fax kan F'lar zijn traditionele rechten niet weigeren. F'lar en zijn mannen gaan met Fax en zijn gevolg naar Ruatha. Dat blijkt een dramatische ramp te zijn. Het Fort is volledig verwaarloosd en men is niet in staat om Fax en zijn bezoek met alle egards te ontvangen.
Lessa is inmiddels ook hard aan het werk, nu haar Nemesis in haar buurt is. Zij stookt de Drakenrijders en Fax telepathisch op om ruzie met elkaar te maken. Het komt tot een duel, Fax sterft, maar zijn zwangere vrouw Gemma sterft bijna tegelijkertijd in het kraambed en laat een zoon achter.
F'lar overtuigt Lessa dat zij meer van haar leven kan maken als Weyrvrouw, dan als piepjonge leidster van een economisch zieltogend Fort.
Lessa laat zich overtuigen, gaat mee met F'lar naar Benden Weyr, thuis van de Draken en vindt daar haar draai. En uiteraard zal Lessa een band aangaan met de Drakenkoningin Ramoth.


Dragonflight

Er zijn inmiddels een jaar of twee voorbij gegaan en Lessa wordt door de Weyrleider R'gul onderwezen in alles wat een Weyrvrouw moet weten. Zoals antieke ballades en de plichten en taken van een Weyrvrouw. Haar overleden voorgangster Jora was lui en incompetent en de Drakenrijders verwachten nu ook niets van Lessa. En Lessa wil niets liever dan vliegen op haar draak Ramoth.
Ondertusen leert Lessa wel het een en ander van de oude balladen. Zij gaat steeds meer geloven dat F'lar gelijk heeft en dat de oude dreiging van het Draad terug kan keren. Maar het is Lessa niet duidelijk waar F'lar op wacht. Waarom heeft hij zoveel moeite gedaan om Lessa naar de Weyr te brengen, als hij nu niets doen en onder leiding van R'gul de Weyr verder weg laat zakken in de marge? Verder hint Manora, een vrouw die zorgt voor het weyrpersoneel dat niet op Draken rijdt, dat het belangrijk is dat Lessa in Weyr blijft, maar wil niet zeggen waarom.
F'nor licht een tipje van de sluier op. R'gul regeert de Weyr omdat zijn Bronzen Hath als laatste de Drakenkoningin Nemorth wist te vangen tijdens haar paarvlucht. Er kan pas een nieuwe Weyrleider komen als er een nieuwe Koningin opstijgt voor een paarvlucht. De Weyrleider is dan de rijder van de Bronzen draak die de Koningin weet te vangen.
(Dit vond ik vreemd. Er wordt twee jaar de tijd genomen om een Weyrvrouw op te leiden, maar basics als de levenscyclus van Draken wordt niet besproken? Ook de concrete staatsinrichting van de Weyr komt kennelijk nooit aan bod)
Uiteraard wordt op dat moment Ramoth wakker en maakt zich klaar om op te stijgen voor haar eerste paarvlucht. Ramoth wordt uiteraard gevangen door Mnementh, de Bronzen draak van F'lar. De paarvlucht is fantastisch, veel beter dan wat de vorige Koningin aankon. Maar dan blijkt dat F'lar en Lessa ook meegesleurd worden door de passie van de Draken. En zij eindigen ook met seks.
De volgende morgen is F'lar Weyrleider geworden. En R'gul moet inbinden. Ondertussen zijn de Heren van de Forten ook onrustig geworden. Zij willen niet langer dat er vrouwen en vee geroofd wordt voor Weyr, die inmiddels geen nut meer heeft. Zij trekken op tegen de Weyr. Maar F'lar laat hun vrouwen roven door jonge Drakenrijders en houdt deze gegijzeld.
Terwijl F'lar de Heren van de Forten intimideert, heeft Lessa een uitrusting te pakken gekregen en zij vliegt op Ramoth, waar F'lar het kan zien.

Dust Fall en The Cold Between

F'lar en Lessa bereiden zich voor op de komst van het Draad. Geen van beiden twijfelen nog. Zij halen informatie uit de oude, verlaten Weyrs.
F'lar en Lessa zijn nu niet alleen co-leiders van de Weyr, maar kennelijk ook seksuele partners. Dat gaat maar matig. Toen Ramoth voor het eerst opsteeg voor haar paarvlucht had Lessa nog niet eerder seks gehad. Sindsdien heeft F'lar vaker seks met haar gehad, maar tenzij de Draken erbij betrokken zijn, kan het net zo goed verkrachting zijn, vindt hijzelf. F'lar hoopt maar dat als hij aanhoudt, Lessa op een dag wel gepassioneerd zal reageren op zijn avances. 
Whut! Hebben we het hier over verkrachting binnen het huwelijk? Lessa heeft geen zin in seks met F'lar, hij blijft aandringen, ondanks dat het aanvoelt als een verkrachting en hij hoopt maar dat als hij volhoudt, Lessa wel een keer inziet dat ze in haar handjes met knijpen met een ervaren minnaar als F'lar?!? Whiskey Tango Foxtrot!?! En hij is nog blij dat hij als Weyrleider tenminste de mogelijkheid heeft om te blijven aandringen.
De tijden zijn toch wel veranderd sinds 1968. Vond ik dit als 14 jarige acceptabel?

F'lar leert Lessa ook om Tussen te gaan. De Draken hebben de mogelijkheid om van het ene punt naar het andere te flitsen. Niemand weet waar ze zijn, als ze dat doen, maar het wordt Tussen genoemd. Lessa vindt haar lessen al snel saai en zij besluit om een kijkje te nemen bij haar oude thuis, Ruatha. Maar dan gaat er iets mis. Ze gaat naar Ruatha van 12 jaar geleden, toen Fax haar familie uitmoordde. Deze ontdekking, dat Draken niet alleen Tussen plaatsen kunnen gaan, maar ook Tussen tijden, is een openbaring. En zou het verschil kunnen betekenen in het bestrijden van het Draad.

Dan slaat het noodlot toe. De stofstormen die al een paar dagen waaien over de noordelijke landen zijn eigenlijk Draad, dat door de bevroren luchten verandert in stof. In Nerat valt Draad. Maar omdat F'lar nu weet dat hij terug kan gaan in de tijd, kunnen zij Nerat alsnog redden. De strijd in Nerat tegen het draad is vreselijk zwaar, vele Drakenrijders raken gewond, waardoor de volgende aanval minder goed weerstaan kan worden. Er zullen niet genoeg draken zijn om strijd te kunnen leveren tegen het Draad.
Lessa besluit dat de Draken en hun Rijders uit de lege Weyrs verdwenen zijn, niet dankzij collectieve zelfmoord, een ramp of ziekte, maar doordat zij naar de toekomst zijn gereisd. Maar dan moet Lessa ze wel gaan halen. Lessa neemt een enorm risico, reist 400 jaar naar het verleden, haalt de Drakenrijders op en neemt ze mee naar de toekomst. Met vereende krachten kunnen de Drakenrijders het gevaar van Draad wel aan. En de relatie tussen Lessa en F'lar lijkt ook sterk te verbeteren.

Indruk nu

Het boek leest nog steeds prettig weg. Doordat de eerste twee hoofdstukken oorspronkelijk bedoeld waren als twee korte op zichzelf staande verhalen, ligt het tempo lekker hoog. Je wordt meteen de actie ingezogen en raakt geïntrigeerd door de vreemde wereld, de bedreiging van het Draad en de samenleving, met hints dat het vroeger wel eens heel anders is geweest.
Aan de andere kant, jeminee, de late jaren '60 waren niet echt vooruitstrevend op het gebied van emancipatie. Mannen kunnen vrouwen roven en stelselmatig verkrachten (Fax en F'lar verschillen wat dat betreft niet veel van elkaar) en het gebrek aan goede relatie is dan de schuld van vrouwen.
Verder is de hoogst mogelijke positie van vrouwen in de Weyr het begeleiden van de FokmerrieDraak van de Weyr. En ze mag toezien op logistiek. Terwijl haar co-leider (en partner?) gaat over de diplomatieke contacten met de buitenwereld, intern beleid en de strijd tegen het Draad.
Dus, lekker leesvoer, maar niet al te diep nadenken over de sociale implicaties van wat er staat. Dat leidt maar tot onrust.

dinsdag 19 december 2017

Kerstkaartjes

Nu de dagen korter worden, is het niet alleen tijd voor een kerstcake, maar ook voor nieuwe kerstkaartjes. In de afgelopen jaren heb ik ze vaker gemaakt, maar ze zijn een groot succes en blijven terugkomen. Op een klein lapje stof borduur ik in kruissteek een klein patroontje en plak dat op een kartonnen kaart. En met wat Washitape kun je nog wat leuke accentjes aanbrengen.

Met een hertje

Ook dit keer heb ik weer Pinterest afgestruind op zoek naar leuke nieuwe plaatjes en die heb ik ook gevonden. Dit hertje was een leuke nieuwe aanwinst. Maar ik blijf deze kerstbal toch ook leuk vinden. 

Een mooie kerstbal

Het is pas kerst als je mensen een kerstkaartje kan sturen. 




maandag 18 december 2017

Creoolse kerstcake

Ieder jaar maak ik een kerstcake, de laatste jaren zelfs twee. En een van mijn favorieten is de Creoolse Kerstcake van Delia Smith. En omdat ik hem zo vaak maak, wil ik er hier toch even wat aandacht aan besteden. Ik durf het nauwelijks te zeggen, maar ik ben wat gaan variëren, meer drank...
De afgelopen jaren maakte ik de Creoolse Kerstcake ook, en ik vond de extra kruidige smaak altijd erg lekker, maar omdat de kerstcake niet nog wekenlang werd bijgevuld met extra rum (zoals de klassieke kerstcake), is hij toch wat droger dan de klassieke kerstcake.

The usual suspects,
Port, Rum, Wodka, Kersenlikeur en Angustora

Dus, hier mijn recept:

  1. Begin een week van te voren.
  2. Voor het weken van het fruit. 
    • 6 Eetlepels rum
    • 6 Eetlepels Brandewijn (ik nam Wodka)
    • 6 Eetlepels Kersenbrandewijn (kon ik niet krijgen, ik nam een kersenlikeur met een hoog alcohol%)
    • 6 Eetlepels Port
    • 6 Eetlepels Water
    • 3 Theelepels Angostura bitters
    • ½ theelepel gemalen kaneel 
    • ½ theelepel gemalen nootmuskaat (zelf raspen als je de kans hebt)
    • ½ theelepel gemalen kruidnagel
    • ½ theelepel zout
    • 1½ theelepel vanille extract (ik nam een zakje vanillesuiker)
    • 1 Eetlepel rietsuiker
    • 450g rozijnen
    • 225g krenten
    • 110g gehakte, gedroogde pruimen 
    • 50g geglaceerde kersen (ik nam een doosje van 100g)
    • 110g gesuikerde vruchtenschil (ik had sinasappel en appelschil)
    • 50g gemengde, gehakte noten. 
  3. Doe al deze ingrediënten in een pan en breng zachtjes tegen de kook aan. Laat heel zachtjes sudderen voor een minuut of 15 en roer af en toe even door.
  4. Laat het fruit en drankmengsel afkoelen en doe in een afsluitbare container. Bewaard die een week in de koelkast en roer af en toe door. 
  5. Voor de cake
    • 250g zelfrijzend bakmeel
    • 250g Rietsuiker
    • 250g zachte boter
    • 5 eieren (groot)
  6. Mix de bloem, suiker, boter en eieren in een grote kom, tot alles goed gemengd is. 
  7. Doe het fruitmengsel erbij en schep voorzichtig door het beslag. 
  8. Doe alles in een taartvorm en zet die in de oven (140 grC) voor 3 uur. 
  9. Dek daarna de taart af met bakpapier, zet op een hogere plek in de oven en bak nog 1 uur. 
  10. Haal de cake uit de oven en laat ongeveer 45 min rusten in de vorm. Haal daarna uit de vorm en laat op een rak afkoelen tot hij helemaal koud is. Daarna kun je hem inpakken en bewaren. 


donderdag 7 december 2017

Murder on the Orient Express

Afgelopen weekeinde zijn +Sander en ik naar de film geweest, als een verlaat verjaardagscadeau. We gingen naar Murder on the Orient Express (2017), naar een beroemd verhaal van Agatha Christie. Het verhaal is al vaker verfilmd, de meest beroemde verfilming komt waarschijnlijk uit 1974 met Albert Finney.

Dit keer zit de cast vol met sterren, jong en oud. Er was natuurlijk de snor van Kenneth Branagh (Thor) in de hoofdrol. Maar verder konden we ook kijken naar Dame Judi Dench (teveel om op te noemen, maar altijd goed), Michelle Pfeiffer (idem), Johnny Depp (ik ben oud genoeg voor de originele 21 Jump Street, whew), Olivia Colman (Uit the Night Manager en Hot Fuzz), Penelope Cruz, Derek Jacobi  (ook teveel om op te noemen, maar altijd goed), Willem Dafoe en Daisy Ridley.

Murder on the Orient Express


Spoilers

Dit is nauwelijks nodig natuurlijk. Het verhaal is al uit 1934 en wereldberoemd. Ik knal hem er meteen maar in: het slachtoffer verdiende het en iedereen heeft het gedaan, inclusief de butler!

Hercule Poirot (gespeeld door de snor van Kenneth Branagh) reist van Istanbul terug naar Calais, met de Orient Express. Tijdens de reis komt de trein stil te staan in de sneeuw in de bergen van Joegoslavië en wordt er een moord gepleegd in de coupé waar Poirot verblijft. Om problemen met de autoriteiten te voorkomen, wil men de Joegoslavische politie meteen een verdachte in handen kunnen geven. Poirot ondervraagt iedereen en onderzoekt de crime-scene.
Langzaamaan blijkt dat de crime-scene in scene is gezet, het slachtoffer een beroepscrimineel was en alle leden van de coupe hem kenden. En zij hebben hem allemaal vermoord en het was nog terecht ook. 

De snor van Kenneth Branagh

Deze verfilming vond ik maar matig. Ik heb het boek gelezen en ik vond deze interpretatie van Hercule Poirot totaal niet passen bij die in het boek. In de film heeft Hercule Poirot bepaald last van OCD of een andere aandoening. En inmiddels vind ik het een beetje goedkoop worden om de onderzoeker van de misdaad altijd maar weer een psychische aandoening mee te geven. Je kan niet gewoon slim en opmerkzaam zijn, nee dat is het gevolg van je stoornis.
En verder is Poirot ook erg fysiek aanwezig. In Jerusalem lost hij een misdaad op en schakelt fysiek de dader uit. En ook rondom de trein rent hij rond en vecht hij met mogelijke daders. Totaal niet zoals in het boek. Als het fysiek moest worden in de boeken, had Poirot altijd zijn sidekick Hastings. 

Het verhaal was ook behoorlijk onevenwichtig. Het sterkste gedeelte is wanneer alle passagiers van de trein en hun verhaal geïntroduceerd worden. Maar nadat de moord gepleegd is, raast Poirot wel erg snel door de karakters heen en deduceert wel heel snel de toedracht. In het boek gaat de introductie en de onthullingen wat langzamer en wat evenwichtiger. Dat draagt wel bij aan de kracht van het verhaal. 

Joegoslavië is wel prachtig. 

Aan de andere kant, de film is prachtig. De trein komt mooi in beeld. de landschappen in Joegoslavië zijn prachtig. De verschillende karakters onderscheiden zich ook erg van elkaar en kunnen ieder even mooi schitteren.

Dus, wacht tot de film op TV of Netflix komt. Of lees het boek.