zaterdag 31 mei 2014

Spellendag

Wie wordt King of Tokio?

Het was weer de dag na hemelvaart en dus tijd voor een spellendag. Tussen de verbouwings- en verjaardagsdrukte door hebben +Sander en ik toch nog tijd gevonden om een spellendag te organiseren. Het ging weer volgens het vertrouwde recept. In de morgen gingen de kindjes even naar de BSO, zodat wij tijd zouden hebben om het huis op te ruimen en wat eten te maken voor de gasten (Kervelsoep!). De kindjes weer ophalen en wachten tot de eerste spellenspelers zich aan zouden dienen.

Gelukkig hoefden we niet lang te wachten. Vriend +J was al vroeg aanwezig en had tot grote vreugde van Francis nog Het Legend of Drizzt spel meegenomen. Even later kwam nog een collega van Sander, vriend +D en vrienden +R en +S met kids M. en E. langs. Genoeg volk dus om wat spelletjes van de grond te krijgen. Sander liet mij nog eens In de Ban van de Ring: De Strijd spelen, een oud spel voor 2 spelers, spelen. Vroeger heb ik het heel veel met Sander gespeeld en het was leuk om het weer eens uit de doos te halen.

Terwijl de kinderen buitenspeelden, speelden de grote mensen Vroeger of Later. Andere spellen kwamen ook nog van de grond en de deurbel bleef maar rinkelen. Vrienden +K en +T kwamen ook nog helemaal uit de andere kant van het land om bij ons spellen te spelen, heel gezellig.

Eten koken is een serieuze zaak, gelukkig maar. 
Maar er moest natuurlijk ook nog voor de inwendige mens gezorgd worden. Naast onze kervelsoep hebben mensen ook nog hun best gedaan op met kaas gevulde pikante pepertjes (Bedankt +J!), broodjes vlees en BBQ saus, couscoussalade en lekker brood. We konden allemaal onze buikjes rond eten. En komend weekeinde hoeven we niet te koken (de echte reden dat we deze spellendag organiseren). We moesten ook een beetje op tijd eten, wat Francis moest later deze avond nog afzwemmen voor zijn C-diploma.  

Serenissima, kijk goed naar de onopvallende Genoese speler!
Na het eten verdwenen er weer een aantal mensen met kleine kinderen en een lange reistijd. Dus voor mij een uitgelezen kans om Serenissima nog eens door te drukken. Naar mijn smaak speel ik dat veel te weinig. We hebben het al een aantal jaar in huis en ik vind het enig om te spelen. Maar ja, het heeft wel echt 4 spelers nodig en duurt al snel een uurtje of 2. Dus ik was blij dat we het dit keer gespeeld kregen.

En ineens was het na 23:00 en hoog tijd voor mij om naar bed te gaan. En ik kon vermoeid terugkijken op een heel gezellige dag.

vrijdag 30 mei 2014

Meer broodprobeersel

Een tijdje geleden vertelde ik hier over mijn noten- & zaden broodprobeersel. En hoewel ik dat erg lekker vond, vond ik toch ook dat er ruimte was voor verbetering. Wat voor problemen had ik dan? Was mijn leven niet totaal veranderd?
Er waren een paar probleempjes. Ten eerste gebruikte ik de vorige keer onder andere pijnboompitjes en daar zit zoveel olie in, dat die na verloop van tijd (een week of zo) een beetje ranzig begint te te worden. Niet echt lekker. Daarnaast deed ik dus ook meer dan een week met het brood, het was te veel. Tot slot vond ik de wat rubberige textuur van het brood (vanwege het vlozaad) ook niet echt lekker.

Dus...tijd voor experimenten!

Ten eerste heb ik de hoeveelheden gehalveerd. Dan wordt het brood ook maar half zo groot, en is dus sneller op, wat ook het ranzig worden van de vele olie in de noten en zaden tegengaat. Ten tweede heb ik de pijnboompitten eruit gelaten. Ik heb ze vervangen voor alleen zonnebloempitten, of pompoenpitten (ook errug lekker, nog nooit eerder in zulke hoeveelheden gegeten). De hazelnoten heb ik vervangen voor walnoten en ik heb rozijnen toegevoegd, voor wat extra vocht. Allemaal erg lekker. Ten derde heb ik wat gestoeid met de hoeveelheid water, die heb ik naar verhouding flink meer gemaakt en dat ging de rubberige textuur van het vlozaad tegen, wat me toch wat tegen begon te staan.

Ik kwam in het nieuwe recept uit op:
  • 65gr zonnebloemzaadjes (of pompoen, of iets anders, maar geen pijnboompitten meer voor mij)
  • 45gr lijnzaad (ik gebruikte gebroken lijnzaad)
  • 30gr Walnoot 
  • 75gr havervlokken
  • 1 eetlepel chiazaad
  • 1,5 eetlepels psyllium 
  • beetje zout 
  • 2 handjes rozijnen
  • 1 eetlepel honing 
  • 1,5 (afgestreken) eetlepel kokosolie of ghee 
  • 200ml water
De instructies veranderen verder nauwelijks. Mix de droge ingrediënten, mix dan de natte ingrediënten. Voeg het vocht bij de droge ingrediënten, laat alles in een vorm opstijven (minstens 2 uur, langer mag ook). Dan eerst 20 minuten in een vorm op 170 oC. En dan nog eens 20 tot 25 minuten zonder vorm op dezelfde temperatuur. 

donderdag 29 mei 2014

Verbouwen II

Vorige week zijn +Sander, ik en twee vrienden begonnen met het slopen van onze zolder, als voorbereiding op de grote verbouwing die eraankomt. En die is nu ook begonnen! En het gaat hard.

Isoleren van het dak!
Vorige week donderdag en vrijdag heeft een aannemer, samen met wat hulp de laatste restantjes van de zolder weggesloopt (er waren een paar dingen die we niet aandurfden of toch niet wegkregen). En hij is begonnen met het isoleren van het zolderdak. Overal zit nu steenwollen isolatie, met gipsplaten eroverheen. Verder is er ook een extra muurtje gebouwd, zodat we nu twee ruimten hebben op zolder, een halletje en een grote kamer.


In die grote kamer zijn inmiddels ook allerlei andere voorzieningen aangebracht, zoals extra (en veilig!) electra en schakelaars en schuifpanelen onder de lage stukken van het dak, in plaats van vreemde kastjes. Achter die kastjes verdwijnen straks weer alle spullen, die nu nog door de kamers van de kinderen en Sander en mij slingeren. In de kamer zelf komen straks twee bureaus, boekenkasten en een logeerbed te staan. 

Komende week en waarschijnlijk ook nog wel de week erop zal de aannemer nog bezig zijn met het afwerken van de verbouwing. En dan moeten wij zelf weer aan de slag met onder andere het schilderen van de muren en plafond, het leggen van laminaat en het opnieuw inrichten van de ruimte. Maar daarvoor hopen we ook te kunnen rekenen op de hulp van vrienden. 

woensdag 28 mei 2014

Binnenpretjes

Deze post is verplaatst naar Jennifers Gezinsblog, lees daar verder over alles wat mijn gezin en familie aangaat.

maandag 26 mei 2014

37 and counting

Deze post is verplaatst naar Jennifers Gezinsblog, lees daar verder over alles wat mijn gezin en familie aangaat. 

donderdag 22 mei 2014

Verbouwen

Hoewel we hier nu alweer een tijdje wonen, hebben we nog nooit echt de tijd genomen om de zolder eens flink onder handen te nemen. Die ambitie hadden we wel, maar er leek telkens iets tussen te komen. Maar nu hebben we een prangende reden om de zolder echt te gaan gebruiken, dus we zijn aan de slag gegaan.

De zolder zoals hij was, het ene kamertje.
We begonnen met inventariseren van wat we nu willen met de zolder. We willen er de computer neerzetten, samen met de boekenkasten en ook een logeerbed, liefst voor twee personen. De kids worden ouder en vinden logeerpartijtjes steeds leuker. En wat hebben we dan nodig op die zolder?

Het andere kamertje, zonder licht. 
Vooral meer ruimte. De zolder was erg onhandig ingedeeld, met een kamer met licht en ramen en een donker rommelhokje. Verder was er nog een donker hokje met een laag dak.
Dus we wilden van de kamer en het donkere rommelhokje één grote ruimte maken. Daarvoor hebben we een aantal offertes opgevraagd, om uiteindelijk met een aannemer in zee te gaan. Deze begint later deze week.

Voor die tijd moest de zolder helemaal leeg zijn. Afgelopen woensdag en donderdag (toen Francis terug was van kamp) heeft +Sander alle spullen van de zolder gehaald en opgeslagen op de kinderkamer, onze kamer en de computerkamer. Dus het hele huis staat nu behoorlijk vol met allemaal spullen.

Vrijdag werd er een enorme afvalcontainer voor het huis gezet. Daar konden we alle spullen die we uit de zolder zouden slopen ingooien. En dat hebben we ook gedaan.

Zaterdagmorgen begonnen de kinderen al met het verwijderen van de losliggende tapijttegels. Ze deden ze allemaal netjes in een mand, die door Sander naar beneden werd gebracht, waarna ze de tapijttegels netjes in de afvalcontainer deden. Sander investeerde ook nog in een flinke koevoet, om de schrootjes van de muren (en het plafond) te krijgen. Gelukkig hadden we nog een voorhamer, waarmee hij een muurtje te lijf kon.

Het is geen kinderarbeid, wanneer je ze niet betaalt. 
En dan netjes in de afvalbak.
Sander met koevoet.
Later op de dag verscheen vriendin +F, die flink meehielp met het verwijderen van schrootjes, ingebouwde kastjes en allerlei isolatiemateriaal. Francis hielp heel stoer mee met het verwijderen van allerlei isolatiemateriaal en droeg het later op de dag met werkhandschoenen aan nog naar beneden ook. De afvalcontainer raakte al snel voller en voller. 
Na al dat harde werk had iedereen wel een stevige lunch verdiend, dus daar zorgde ik dan voor. En dat ging er ook wel heel snel in bij iedereen.  


Francis was een grote hulp.
Zondag gingen we weer vrolijk verder, met hulp van vriend +S, die in het verleden al meer verwijderd heeft uit ons huis. Dus hij wist wat hem te wachten stond. Balkjes die zowel in de muur geschroefd, gespijkerd als gelijmd waren (god weet waarom). Enorme spijkers van 5mm doorsnee om plinten op hun plaats te houden, één stopcontact waaruit telkens weer meer andere stopcontacten gelust werden. Heel veilig allemaal.

Lamgzaam werden de contouren van een beter leven zichtbaar.
Het is een verbetering, echt!
 Zondagmiddag gaven we er de brui aan. We hadden twee dagen lang hard gewerkt, enorm veel rotzooi verwijderd en naar beneden gebracht. De vuilcontainer was aardig vol. Het weer was prachtig. Tijd voor een ijsje en een biertje.

En dit is alleen de troep van één zolder.


Wanneer de boel weer wordt opgebouwd, volgt er meer nieuws.

donderdag 15 mei 2014

Francis op kamp

Deze post is verplaatst naar Jennifers Gezinsblog, lees daar verder over alles wat mijn gezin en familie aangaat.

maandag 5 mei 2014

Meivakantie

Deze post is verplaatst naar Jennifers Gezinsblog, lees daar verder over alles wat mijn gezin en familie aangaat.